Les recettes d'Itsara

Cuisiner à bord d'un bateau, c'est d'abord tenir compte de quelques contraintes :

• Ca bouge souvent, même au mouillage
• On n'a pas forcément tous les ingrédients sous la main
• L'air marin rend difficile les levées de pâtes
• Si on a un four à gaz, la cuisson n'est pas forcément homogène...

Mais cuisiner quelque chose de particulier reste quand même un des grands plaisirs du Grand Voyage. Voici donc nos recettes préférées à bord, pour des occasions spéciales ou pour tous les jours !


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